Alubia Carilla
Rango de precios: desde 3,90 € hasta 32,00 €
Alubia Judión Grande
Rango de precios: desde 7,95 € hasta 75,00 €Alubia Fabada
Rango de precios: desde 9,60 € hasta 92,00 €
La fabada tiene un color blanco, forma alargada y tamaño mediano
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Descripción
La alubia de fabada es un grano grande, suave y mantecoso que destaca por su capacidad para absorber sabores sin romperse. Es la variedad por excelencia para platos tradicionales asturianos y guisos con compango.
Tiempo de remojo y coccion
Remojo: 12-18 horas. Cocción: 2–3 horas olla convencional / 35–45 min olla a presión
Usos recomendados
Plato único, acompañada de pan rústico. Con chorizo, morcilla, tocino o panceta
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 10 kg, 5 kg |
| Variedad | Fabada |
Informacion nutricional (por 100g de producto seco)
| Muy rica en potasio | |
| fibra y proteínas. Energía | 450–550 kcal |
| Proteínas | 20–25 g |
| Hidratos | 40–50 g |
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